Quản cáo bên trái scrollbar
Quảng cáo bên phải scrollbar

Công nghệ sau thu hoạch ngành hàng xoài

Ngày đăng: 2018-07-16 03:16:00

UBND tỉnh Đồng Tháp phối hợp với Văn phòng Điều phối trung ương Chương trình Mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới, Bộ NN-PTNT, Tổ chức phát triển công nghiệp Liên hiệp quốc (UNIDO), tổ chức hội thảo “Công nghệ sau thu hoạch ngành hàng xoài khu vực đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL)”.

Nhằm ứng dụng công nghệ sau thu hoạch ngành hàng xoài và chuyển giao dự án xây dựng Trung tâm tiên tiến về thu hoạch, sơ chế, đóng gói, bảo quản và vận chuyển xoài, UBND tỉnh Đồng Tháp phối hợp với Văn phòng Điều phối trung ương Chương trình Mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới, Bộ NN-PTNT, Tổ chức phát triển công nghiệp Liên hiệp quốc (UNIDO), tổ chức hội thảo “Công nghệ sau thu hoạch ngành hàng xoài khu vực đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL)”.

Xoài là một loại cây ăn trái tạo nguồn thu nhập chính của nhiều nhà vườn ĐBSCL, trong đó xoài cát Hòa Lộc và Cát Chu là 2 giống xoài chất lượng cao nổi tiếng, được ưa chuộng, đã xuất sang nhiều nước như Hàn Quốc, Nhật Bản, Australia, Trung Quốc... Đồng Tháp là tỉnh có 9.200ha trồng xoài, lớn nhất vùng ĐBSCL, khoảng 95.000 tấn/năm; đây cũng là 1 trong 5 ngành hàng chủ lực của địa phương.

Ngành hàng xoài ĐBSCL bộc lộ không ít hạn chế như hao hụt trong quá trình thu hoạch và vận chuyển, bảo quản khá lớn - khoảng 27%; công nghệ chế biến tạo giá trị gia tăng sản phẩm nhiều bất cập; quy trình canh tác tiền thu hoạch và xử lý sau thu hoạch (như hệ thống kho lạnh, thiết bị phân loại, sơ chế, xử lý, làm chín, bao bì, đóng gói, vận chuyển...) chưa vận hành một cách đồng bộ.

Doanh nghiệp xuất khẩu trong và ngoài nước cũng cho rằng, xoài Việt Nam sản lượng khá lớn nhưng số lượng đạt quy chuẩn xuất khẩu còn khiêm tốn. Đa phần các công đoạn xử lý xoài sau thu hoạch được thực hiện bằng phương pháp thủ công. Sau khi được xử lý xong lại có vấn đề nấm bệnh, do đó thời gian bảo quản ngắn; trong khi đó, chi phí vận chuyển quá cao. Vì thế, xoài Việt Nam chưa thể cạnh tranh với xoài của các nước khác.

Dự án của UNIDO giới thiệu cách tiếp cận thông qua mô hình “Trung tâm tiên tiến về thu hoạch, sơ chế, đóng gói, bảo quản và vận chuyển xoài” cho doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh; các chuyên gia nước ngoài chia sẻ một số vấn đề trong chuỗi giá trị xoài, về tiềm năng của ngành hàng xoài Việt Nam trên các thị trường thế giới…

Đại diện Văn phòng Điều phối trung ương Chương trình Mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới cho biết, ứng dụng công nghệ chế biến sau thu hoạch là một trong 2 nút thắt lớn của việc hình thành các ngành hàng nông nghiệp, trong đó có xoài. Thông qua sự hỗ trợ của UNIDO xây dựng “Trung tâm tiên tiến về thu hoạch, sơ chế, đóng gói, bảo quản và vận chuyển xoài”, dự án triển khai tại Công ty TNHH Kim Nhung (TP Cao Lãnh) và đã xây dựng thành công hệ thống sơ chế, bảo quản, đóng gói, công suất xử lý khoảng 30 tấn/ngày. Đây là mô hình đầu tiên ở khu vực ĐBSCL xử lý xoài áp dụng công nghệ tiên tiến, thân thiện môi trường, tạo bước đi đầu tiên cho quả xoài thâm nhập các thị trường khó tính như Australia, Nga, Hàn Quốc…

Theo: sggp.org.vn

Tin xem nhiều

CÁCH MẠNG THÁNG TÁM NĂM 1945 SỰ KIỆN VĨ ĐẠI TRONG LỊCH SỬ DÂN TỘC VIỆT NAM

Cách mạng Tháng Tám năm 1945 thành công là một thắng lợi vĩ đại của nhân dân ta từ khi có Đảng lãnh đạo, mở ra...

Nhà sản xuất Nhật vẫn “đỏ mắt” tìm nhà cung ứng Việt

(PLO) - Sau khoảng chục năm xây dựng nhà máy sản xuất (SX) tại Việt Nam, các nhà SX lớn trên toàn cầu vẫn loay hoay với...

Nhiều nông sản xuất xứ Việt Nam sẽ không được hưởng thuế suất ưu đãi

(CLO) "Hiện Việt Nam đang nhập khẩu khoảng 60% nguyên liệu hạt điều từ các nước để chế biến và đóng gói xuất...

Trồng bưởi thanh trà kiểu mới an toàn, hấp dẫn người tiêu dùng

Nhằm nâng cao năng suất, giá trị sản phẩm bưởi thanh trà đáp ứng nhu cầu ngày cao của người tiêu dùng, Trung tâm...

Lão nông cấp "chứng minh thư" cho cá

Chúng tôi đến với khu nuôi cá ép giòn của ông Nguyễn Trung Tựu (xã Nam Tân, huyện Nam Sách, tỉnh Hải Dương) - người...

Hôm nay 18/8: Giá heo miền Nam tăng nhẹ

Giá heo hơi hôm nay 18/8, tại các tỉnh miền Bắc vẫn tiếp tục sụt giảm, trong khi đó tại miền Nam lại tăng nhẹ từ...

Giá heo hơi hôm nay 18/8: Hết sốt giá, dân nuôi lợn vẫn “méo mặt” vì giá thức ăn tăng cao

Cập nhật giá heo hơi (lợn hơi) hôm nay 18/8: Theo ghi nhận của PV Dân Việt, tại các vùng chăn nuôi trọng điểm, giá heo...

Banner bottom page 2
Banner bottom page