Quản cáo bên trái scrollbar
Quảng cáo bên phải scrollbar

Hành trình ra mắt sữa tươi 100% Organic tiêu chuẩn châu Âu đầu tiên tại Việt Nam

Ngày đăng: 2017-07-13 09:32:19

Đầu năm 2017, Công ty cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) khánh thành trang trại bò sữa organic đạt chuẩn châu Âu đầu tiên của Đông Nam Á, đánh dấu một bước tiến nâng cao chất lượng cuộc sống người Việt Nam. Đằng sau thành công này là cả quá trình nỗ lực không ngừng nghỉ của Vinamilk - người tiên phong nâng tầm ngành sữa Việt.

BƯỚC CHÂN ĐI TÌM MIỀN ĐẤT HỨA

Ở đỉnh cao của sự phát triển, con người có xu hướng quay về với thiên nhiên. Từ Âu Mỹ tới các nước châu Á phát triển như Nhật Bản, Hàn Quốc, sử dụng thực phẩm organic (còn gọi là hữu cơ) đã trở thành một xu hướng phổ biến vì những lợi ích rõ rệt cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, sản xuất thực phẩm hữu cơ - đặc biệt là sữa organic yêu cầu khắt khe và vô cùng nghiêm ngặt: từ việc nói “không” với mọi tác động hóa học đến những yêu cầu về thổ nhưỡng, không khí, nguồn nước…

Trong nhiều năm, những vùng đất của Việt Nam đều in dấu chân của đội ngũ khảo sát Vinamilk. Họ tìm hiểu, phân tích thổ nhưỡng, khí hậu của từng vùng đất dọc mảnh đất hình chữ S để tìm ra được địa điểm lý tưởng cho trang trại bò sữa organic đầu tiên: Đà Lạt.

Vùng đất đỏ bazan với nhiều khoáng chất và dinh dưỡng tầng sâu hợp lý đã tạo nên những đồi cỏ xanh bạt ngàn - cung cấp thức ăn tươi và thức ăn dự trữ cho một đàn bò lớn. Lộ trình organic hoá vùng đất được chọn bắt đầu bằng việc chuyển đổi đất trồng theo tiêu chuẩn hữu cơ, tuyệt đối không sử dụng phân hóa học. Nguồn nước được kiểm định ngặt nghèo để không nhiễm hóa chất hay kim loại.

NHỮNG CỘT MỐC ĐẦU TIÊN KHỞI TẠO MỘT KỲ TÍCH

Hành trình xây dựng Trang trại bò sữa organic đạt tiêu chuẩn châu Âu đầu tiên tại Việt Nam ghi dấu cả một quá trình của vô số những “lần đầu tiên”.

Năm 2016: Những mầm cỏ organic đầu tiên được gieo xuống đất. Đây là giống cỏ Mombasa và Seedmix giàu dinh dưỡng được nhập khẩu từ Úc, có sức chống chọi tốt với mầm bệnh mà không qua biến đổi gen hay sử dụng thuốc trừ sâu.

Tháng 3-2016: Trang trại bò sữa Organic Vinamilk Đà Lạt chính thức được khởi công xây dựng. Trang trại áp dụng các công nghệ tiên tiến nhất trong chăn nuôi organic, sử dụng hệ thống xử lý chất thải khép kín, năng lượng tái tạo biogas, năng lượng mặt trời, giảm hiệu ứng nhà kính, thân thiện và bảo vệ môi trường. Xe cộ và con người ra vào trang trại được kiểm tra và khử trùng nghiêm ngặt để tránh các tác động hóa chất từ bên ngoài, đảm bảo đúng tiêu chuẩn organic.

Tháng 6-2016: Những cô bò organic đầu tiên được nhập khẩu về Việt Nam theo đường hàng không. Giống bò được chọn lựa kỹ lưỡng, sức đề kháng cao để thích nghi được với điều kiện chăn thả tự do trên đồng cỏ, đảm bảo không dư lượng kháng sinh trong sữa. Bò được gắn chip điện tử để đo đạc, nhận dạng và giám sát năng suất cho sữa, sinh sản, quá trình phát triển, được mát xa thư giãn, thăm khám sức khỏe hằng ngày, có đệm nằm êm ái và được tự do dạo chơi thỏa thích ngoài đồng cỏ.

Cô bê đầu tiên ra đời ở trang trại bò sữa chuẩn Organic này có tên là Mai – được đặt tên theo một nữ công nhân chăm sóc cô. Cái tên cũng có nghĩa là Ngày mai - tương lai - một tương lai tươi sáng và đầy hứa hẹn.

Tháng 10-2016: Control Union (Hà Lan) - Tổ chức chứng nhận tiêu chuẩn Organic quốc tế đã trao cho trang trại chứng nhận “Trang trại bò sữa Organic tiêu chuẩn châu Âu đầu tiên tại Việt Nam”. Đây là trang trại bò sữa đầu tiên của Việt Nam và của toàn Đông Nam Á đạt chuẩn hữu cơ tiêu chuẩn châu Âu.
Tháng 12-2016: Những dòng sữa tươi Vinamilk100% Organic tiêu chuẩn EU đầu tiên được ra mắt trên thị trường.

Ngày 13-3-2017: Trang trại Vinamilk Organic Đà Lạt chính thức khánh thành. Sữa tươi Vinamilk 100% Organic hộp 180ml chính thức đến tay người tiêu dùng.

BẢN LĨNH CỦA NGƯỜI TIÊN PHONG

Với người tiêu dùng Việt Nam, sự xuất hiện của trang trại bò sữa organic chuẩn châu Âu là một sự kiện đặc biệt. Từ nay người Việt sẽ được sử dụng sữa tươi hữu cơ (100% organic) với chất lượng quốc tế sản xuất ngay tại Việt Nam. Với ngành sữa Việt, đây là một mốc son, ghi tên Việt Nam vào trên bản đồ organic thế giới. Với cán bộ và nhân viên Vinamilk - những người đã “nằm gai nếm mật” để khởi tạo trang trại, đây là một phần thưởng cho những nỗ lực không mệt mỏi trên con đường tiên phong mở lối đi mới cho ngành sữa Việt.

Suốt hành trình hơn 40 năm qua, Vinamilk luôn thể hiện vai trò người tiên phong trong ngành sữa Việt với những nỗ lực cải thiện dinh dưỡng và chất lượng bữa ăn cho người Việt: tiên phong giới thiệu những sản phẩm chất lượng được người tiêu dùng ưa chuộng; tiên phong xây dựng hệ thống trang trại đạt tiêu chuẩn Global G.A.P đầu tiên tại Việt Nam; 10 năm tiên phong trong việc duy trì quỹ sữa học đường quốc gia vì một Việt Nam vươn cao.

Sữa tươi Vinamilk 100% Organic được sản xuất từ nguồn sữa của những cô bò organic được chăn thả tự nhiên
trên những đồi cỏ rộng lớn của vùng đất ĐàLạt. Tất cả quy trình chăm sóc đàn bò và sản xuất sữa nguyên liệu
đều đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt theo chế độ “3 không” của tiêu chuẩn organic châu Âu:không sử dụng
hormone tăng trưởng cho bò, không dư lượng thuốc kháng sinh, không thuốc trừ sâu. 

Giờ đây Vinamilk tiếp tục khẳng định vị thế của người “tiên phong”: mang xu hướng sống xanh với nguồn sữa organic tốt cho sức khoẻ lâu dài cho người Việt. Bản lĩnh Vinamilk nằm trong chính tư thế ngẩng cao đầu trước mọi thách thức và chinh phục những đỉnh cao mới, với sứ mệnh nâng cao thể chất, dinh dưỡng và chiều cao của người Việt, đưa ngành sữa Việt Nam sánh vai cùng thế giới./.

Theo: PV. THV

Tin xem nhiều

Cần khai thác đa kênh để kinh doanh online hiệu quả

Công nghệ số đang đem lại lợi ích thiết thực cho các doanh nghiệp (DN) ở hầu hết các ngành nghề. Vấn đề là DN...

APEC 2017: Hội thảo về các tiêu chuẩn quảng cáo

Ngày 23-24/8, Ủy ban Thương mại và Đầu tư APEC (CTI) tổ chức Hội thảo về các tiêu chuẩn quảng cáo, hướng đến sự...

Chia sẻ kinh nghiệm thực thi quyền sở hữu trí tuệ

Sáng 24/8, tại Thành phố Hồ Chí Minh, đã khai mạc hội thảo về thực thi quyền sở hữu trí tuệ tại biên giới; vấn...

Việt Nam đang giải quyết 4 thách thức về năng lượng

Việt Nam tối ưu hóa sử dụng hiệu quả các nguồn tài nguyên năng lượng cũng như thúc đẩy việc sử dụng năng lượng...

Hợp tác xã Rạch Gầm: Niềm tự hào của ngành giao thông vận tải Tiền Giang

Gần 40 năm qua, HTX Rạch Gầm không ngừng phát huy nội lực, chủ động trong sản xuất kinh doanh, đồng thời đẩy mạnh...

Giảm gánh nặng chi phí, thúc đẩy doanh nghiệp tư nhân phát triển

Ngày 23/8, tại Hà Nội, Cổng Thông tin điện tử Chính phủ tổ chức Tọa đàm trực tuyến chủ đề “Giảm gánh nặng...

Phát triển bền vững nghề cá gắn với bảo vệ môi trường trong bối cảnh biến đổi khí hậu

Ngày 22/8, cuộc họp thường niên của Nhóm công tác APEC về Đại dương và Nghề cá (OFWG) thuộc khuôn khổ Tuần lễ An...

Thủ tướng: Khai thác tốt cơ hội, thương mại Việt Nam-Ai Cập sẽ phát triển mạnh mẽ

Chiều 22/8, tại Trụ sở Chính phủ, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc tiếp bà Sahar Nasr - Bộ trưởng Bộ Đầu tư và Hợp...

TIN THƯƠNG HIỆU VIỆT

Banner bottom page 2
Banner bottom page